Rosé Vieilles Vignes 2024
Carton de 3 bouteilles 150cl

Rosé 2024 – AOP Côtes de Provence
Cuvée Vieilles Vignes – Bio

Terroir :
Sélection parcellaire sur sols de schiste, micaschiste, éclats de silex et très peu d’argile.

Cépages :
Principalement Grenache, Cinsault et Mourvèdre (5%).

Note de dégustation :

Œil : Robe saumonée aux reflets argentés, brillante et élégante.
Nez : Subtil et raffiné, aux arômes d’agrumes frais, peau d’agrume et fleurs blanches (aubépine).
Bouche : Attaque fraîche et délicate, portée par une minéralité saline. Belle persistance en finale avec des notes florales de rose.

Vinification :
Refroidissement de la vendange, macération pelliculaire à froid, fermentation thermorégulée en cuves, élevage sur lies fines. Collage et filtration avant mise en bouteille.

Certification :
Vin issu de l’agriculture biologique
Teneur en alcool : Vol. 13%