Rouge Vieilles Vignes 2020
Carton de 6 bouteilles 75cl

Rouge Vieilles Vignes 2020 – AOP Côtes de Provence La Londe

Vieilles Vignes – Bio

Terroir :
Sélection parcellaire sur sols de schiste rouge.

Cépages :
Syrah et Mourvèdre

Note de dégustation :

• Œil : Belle robe grenat

• Nez : Des nuances torréfiées, de vanille avec une discrète touche de cannelle et de mûre.

• Bouche : Une structure présente sans être excessive. La longueur est marquée par des arômes d’épices et de poivre. Ses saveurs s’expriment avec délicatesse.

Vinification :

Refroidissement de la vendange, macération pelliculaire à froid avant pressurage et fermentation thermorégulée en cuves. Elevage sur lies fines puis collage et filtration avant mise en bouteille

Certification :
Vin issu de l’agriculture biologique
Teneur en alcool : Vol. 13%