Vores historie

Mellem Toulon og Saint Tropez, i den smukke kommune La Londe Les Maures, ligger Château la Valetanne. Omgivet af århundredgamle oliventræer, høje fyrretræer og gamle korkege strækker den røde skiferjord sig over 14 hektar. En ruin på ejendommen vidner om Château la Valetannes fjerne vindyrkningsarv.

Vingårdens genfødsel...

Tilblivelsen

I 2000’erne blev der gjort en stor indsats for at modernisere kælderen og vinstokkene, så ejendommen nu kan producere sine egne kvalitetsvine.

Fra den første høst til prestigefyldte restauranter

Høstning

Den første høst var en sand åbenbaring, hvor
tilbød en fortryllende rosé, en sublim hvid og en rød af sjælden elegance.
I dag er vingårdens vine at finde på menukortet på prestigefyldte restauranter som L’Hôtel Royal i Evian, Bocuse-universet i Lyon, La Villa Belrose i Gassin og franske ambassader over hele verden.

Côtes de Provence-appellationens historie går tilbage til 1895.
Det var dog først i 1977, at det lykkedes de lokale vinbønder at ophøje »Côte de Provence« til Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) og dermed stadfæste deres enestående knowhow.

L’histoire de l’appellation « Côtes de Provence » remonte à 1895.
Ce n’est qu’en 1977, cependant, que les vignerons du terroir parvinrent à élever le « Côte de Provence » au rang des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC), consacrant ainsi un savoir-faire d’exception.

Et terroir præget af århundreder

Godsets historie og oprindelse

La Valetanne-ejendommen ligger på jord med en rig historie, der er præget af menneskelig beboelse helt tilbage til den gallo-romerske æra. Arkæologiske levn, herunder møllesten, dolier og amforaer, viser, at denne jord allerede i det 1. og 2. århundrede blev brugt til at dyrke korn, vinstokke og olie. Disse landlige bosættelser kunne have været »fundi«, landbrugsejendomme udstyret med vinpresser, kar og kældre, som er typiske for Pax Romana. Lignende installationer er blevet afdækket på naboejendomme, hvilket vidner om regionens gamle vindyrkningsarv.

Læs mere om det

Vores team