Vores land

Château La Valetanne, der ligger i kommunen La Londe-les-Maures i hjertet af Côtes de Provence-appellationen, strækker sig over 14 hektar enestående jord. La Londe-les-Maures, en uspoleret kommune på Var-kysten, har et unikt mikroklima mellem havet og bjergene, hvilket giver ideelle betingelser for dyrkning af kvalitetsvine.

Den perfekte balance mellem jord og sol

Naturens fantastiske evner

På sydvendte skråninger med udsigt over Middelhavet, med over 300 solskinsdage om året, badet i Mistralvinden, finder vi et af de sjældne steder på jorden, hvor det er muligt at dyrke en ensartet, sublim vin, år efter år…

Vores provencalske vinmarker er miljøvenlige, og vi gør det til en æressag at vedligeholde og forbedre vinstokkene uden brug af kemikalier. Det kræver mange års erfaring og knowhow at dyrke vinstokke i dette terroir, som består af skifer, ler, glimmer … og meget lidt muldjord. Det kræver også stor omhu og årvågenhed.

Styrken ved et terroir

En unik beliggenhed ved Middelhavskysten

La Valetannes terroir ligger i hjertet af appellationen Côtes de Provence La Londe, og det er unikt, fordi det ligger lige ud til Middelhavet. Dette maritime mikroklima sikrer moderate sommertemperaturer og beskytter vinstokkene mod vinterfrost, hvilket skaber ideelle betingelser for en langsom og jævn modning af druerne.

Jordbunden på La Valetanne, som består af skifer, ler og micaschist, giver en perfekt balance mellem mineralitet og struktur. Denne unikke sammensætning kombineret med generøst solskin og Mistralvindens rensende virkning resulterer i vine med en stærk karakter og bemærkelsesværdig finesse.

Takket være et mangeårigt engagement i at bevare dette enestående miljø dyrkes hver enkelt druesort med respekt og lidenskab, så den fulde rigdom og mangfoldighed i dette enestående provencalske terroir kan komme til udtryk.

Druesorter udvalgt til vores ejendom

På Château La Valetanne dyrker vi fem overvejende provencalske druesorter, der er valgt for at fremhæve det unikke ved vores terroir. Hver cuvée vidner om vores engagement i at producere vine med stor finesse, der afspejler Provences rigdom og autenticitet.

Grenache noir

Grenache Noir er en druesort, der er symbolsk for solrige terroirer, og den forfører med sin rundhed og silkebløde tanniner. Dens fortryllende aromaer af hvid peber, lakrids, kirsebær, blåbær og sveske bringer elegance, varme og rigdom, som gør hver eneste smagning til en raffineret oplevelse.

Syrah

Syrah er en ædel og udtryksfuld druesort, som er kendetegnet ved sine intense aromaer af røde frugter som kirsebær, vilde ribs og brombær, ledsaget af delikate noter af viol. Den giver roséen en unik karakter takket være sine fine tanniner, samtidig med at den forstærker smagen af aromatiske urter, sort peber, lakrids, trøffel og vanilje.

Cinsault

Forfører med sin delikat krydrede karakter. Den er udsøgt frisk og frigiver subtile aromaer af jordbær, der leder tankerne hen på den provencalske sommers sødme. Dens lethed, blandet med naturlig elegance, afslører en dejlig rundhed i smagen, der vidner om druens rigdom. En druesort fuld af finesse og raffinement

Mourvèdre

Mourvèdre begejstrer med sine rige aromaer, der kombinerer generøse noter af hindbær og blåbær med subtile accenter af kanel, trøffel og rosmarin. I munden har den en fløjlsagtig tekstur og en sjælden dybde, der forstærkes af en overdådig farve. Denne solrige druesort, som trives bedst ved havet, er selve essensen af Middelhavet og kombinerer karakter med tidløs elegance.

Rolle

Rolle kommer oprindeligt fra det solrige Sardinien og er en symbolsk druesort, der kombinerer friskhed og intensitet. Dens fortryllende bouquet blander lækre noter af sprøde æbler, saftig pære, delikat fersken og hvide blomster, forstærket af et strejf af forfriskende citrusfrugter. Bag dens lethed ligger en stor aromatisk dybde og en harmonisk struktur.

Har du lyst til at smage?

Ces cépages se dévoilent pleinement à travers nos vins, une promesse d’élégance à savourer

Læs mere om det

Nyheder