Entre Toulon et Saint Tropez, sur la jolie commune de La Londe Les Maures, découvrez le Château la Valetanne. Entourée d’oliviers centenaires, de grands pins et de vieux chênes-lièges, la terre schisteuse rouge s’étend sur 14 hectares. Une ruine sur le domaine témoigne d’un héritage viticole lointain du Château la Valetanne.
Un travail considérable est entrepris avec la modernisation de la cave et des vignes dans les années 2000, ce qui permettra dès lors au domaine de produire ses propres vins, de haute qualité.
La première récolte, fut une véritable révélation, offrant un rosé enchanteur, un blanc sublime et un rouge d’une élégance rare.
Aujourd’hui, les vins du domaine se retrouvent à la carte de prestigieuses tables, telles que L’Hôtel Royal à Evian, l’univers Bocuse à Lyon, La Villa Belrose à Gassin et également des ambassades de France à travers le monde.
L’histoire de l’appellation « Côtes de Provence » remonte à 1895. Ce n’est qu’en 1977, cependant, que les vignerons du terroir parvinrent à élever le « Côte de Provence » au rang des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC), consacrant ainsi un savoir-faire d’exception.
Le domaine de La Valetanne repose sur des terres riches en histoire, marquées par une occupation humaine dès l’époque gallo-romaine. Des vestiges archéologiques, dont des meules, des dolias et des amphores, indiquent qu’au Ier et IIème siècles, ces terres étaient déjà exploitées pour la culture des céréales, de la vigne ou de l’huile. Ces habitats ruraux pourraient correspondre à des « fundi », domaines agricoles équipés de pressoirs, cuves et celliers, caractéristiques de la Pax Romana. Des installations similaires ont été mises à jour dans des domaines voisins, attestant d’un patrimoine viticole ancien dans la région.
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Rte de Valcros 83250, La Londe-Les-Maures
Tél : 04.94.28.91.78
Contact@chateau-la-valetanne.com
Horaires d’été ( Du 1er mai au 30 septembre )
Du Lundi au Vendredi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00
Horaires d’hiver ( Du 1er octobre au 30 avril )
Du Lundi au Vendredi de 09h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h00
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